Ihanan helppo ja maukas marengista tehty kakku.

Marenki levyjä paistetetaan 2kpl uunissa n. pari tuntia 125 asteessa.

Aineet 3kpl valkuaista ja 2dl sokeria. Vatkaa kovaksi vaahdoksi valkuaiset ja puolet sokerista ja lopuksi lisää loppu sokeri ja jatka vatkaamista kunnes vaahto on kovaa.

Levitä pellille vaikka lusikkaa käyttäen, että niistä tulee pyöreitä levyjä n. 2cm paksuisia.

Laita väliin mansikoita ja kermavaahtoa ja vaikka myös suklaakastiketta. Koristele Kermavaahdolla ja mansikoilla.