Kesä lähestyy ja jäätelö kausi on jo alkanut.

Tein itse jäätelöä ja ei edes jäätelökonetta tarvita.

Nyt kaikki jäätelöä tekemään makunsa mukaan :)

 

1243155817_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

 


2 munaa
1 dl  Vaaleaa Siirappia
3 dl kuohukermaa
puoli pussia tai makusi mukaan wiener nougat crushia


Vatkaa munankeltuaiset ja siirappi. Laita wienernougat crushia puolipussia tai voit halutessasi käyttää vaikka suklaa rouhetta ihan mitä vain marjoja ym. 

Munanvalkuaiset vatkataan  kulhossa kovaksi vaahdoksi. 

 Ja samoin kerma tai vispikerma paksuksi vaahdoksi toisessa kulhossa.

Sekoita valkuaisvaahto ja kerma keltuaisvaahtoon.

Kaada seos pakastus rasiaan ja laita pakastimeen. Jäätelö  valmista 5 -6 tunnin kuluttua.