Tämä on myös ihanan helppo valmistaa ja hyvänmakuinen niin kuin makeat piiraat ovat :)

Näin sunnuntaina kahvin kanssa pitää saada jotain herkkua ja kun on kesäkuun ensimmäinen päivä. Täältä tullaan kesä!

 

 

Pohja:

2 ½ dl vehnäjauhoja

75 g voita

1 rkl sokeria

2-3 rkl vettä

 

Täyte:

1 purkki maitorahkaa

1 dl ranskankermaa

1 dl tomusokeria

1 sitruunan raastettu kuori

Vähän kirsikoita. Voit myös laittaa kirsikoiden tilalle vaikka tuoreita mansikoita.

 

Nypi jauhot, pehmeä rasva ja sokeri. Lisää vesi ja sekoita nopeasti tasaiseksi.

Painele taikina voidellun piirakkavuoan ( n. 24 cm ) pohjalle ja reunoille. Voit laittaa foliosta kaistaleet reunan tueksi, jotta se ei valu paiston aikana.

Paista 225 keskiosassa n. 10-12 minuuttia.

Sekoita täytteen ainekset keskenään.

Levitä täyte jäähtyneen pohjan päälle. Laita kirsikoita koristeeksi.