Helppoa ja hyvää!
3 munaa
3,5 dl sokeria
100g margariinia tai voita
4,5 dl vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
1,5 dl maitoa
n. 5dl paloitettuja raparpereja
Vatkaa munat sokerin kanssa vaahdoksi. Sulata margariini ja laita kuumana maidon kanssa muna sokeri vaahtoon. Sitten keskenään sekoitetut kuivat aineet lisätään tuohon varovasti sekoittamalla.Kaada pellille leivinpaperin päälle. Laita paloitetut raparperit.. Ripottele sokeria ja kanelia, voi jättää kanelin pois. 200 asteessa paista n.15-20 min
Tarjoa kerman, kanelikerman tai vaniljakastikkeen kanssa.
Kanelikermaan lisätään ripaus kanelia ja vaniljasokeria.
Vaniljakastike
Maito, sokeri ja perusjauhot kattilaan.
Kuumenna seos kiehumapisteeseen koko ajan sekoittaen.
Ota kattila pois liedeltä ja sekoita hieman jäähtyneeseen kastikkeeseen keltuaiset ja vaniliinisokeri.
Vatkaa kastike vesihauteessa kylmäksi.
Kommentit